ノヴェッロ(NOVELLO)を飲べっろ

としやんのワイン四方山話

 
☆としやん(ゲスト)の寄稿文です。☆

食欲の秋です。そば党のとしやん、無性にパスタが恋しくなるときがあります。 今回最初にご紹介のお店はイタリアンの超有名店なので、オステリアのみ。 イタリアンシェフがオープンキッチンからお出迎え、ヴォンジョールノ♫ パスタ・ワインともに、直輸入のためひと味・ふた味違う。(生うにのイカ墨入りタリオリーニ) (モンサンミッシェル産ムール貝と辛口トマトのバベッティーネ)書いてるだけでも美味しそう、、、。ワインも充実、レアなフランチャコルタ(北イタリアのスパークリング)も楽しむことができます。 ここで脱線、別のお店。としやんお気にの店が西梅田にありました(過去形)ところが昨年忽然と消えていました。オーナーはイタリアンを絵に書いたような(私のイメージだけ?)陽気で人慣つっこく、声が大きいサルバトーレ○○○○○ オーダーしたパスタとまったく違うものを平気で「おまた~せ」 しかも鼻歌まじりで。サルバトーレはどこに?  悪口書いたら、ひょっこり 現れそうなので不本意ながら、、、彼に纏わる、はなしを。店を知ったのはとしやんの友人の友人から。最近イケメンビジネスマンと結婚したばかりの彼女。 ワインでほろ酔いの時に「前にイタリア人と付き合っていたの」とポツリ。 それじゃ、イケメン(勝手に)イタリアンを見に行こうってんで、旗(もちろん 三色の)立ててトラットリアに♬ 再開はドラマチックにと、取り巻きの目も 気にせず、「お久しぶり」とやさしく微笑んだ彼女にサルバトーレがひとこと 「どなたでした?」  吉本でなくても皆こけた、、、。 さてさて来月はボジョレーヌーボの解禁です。イタリアにもあります。 ノヴェッロといいます。フランスよりも三週間早く10月30日解禁です。 イタリア全土で、その年に収穫したブドウから作られます。 さあ皆さんワインに乾杯、新酒に乾杯、祭りだ・祭りだ・わっちょい(^O^)


トラットリア  カジュアルなレストラン
オステリア   オシャレなレストラン
リストランテ  高級なレストラン
(としやんの解釈です)